フランス料理 クラウンレストラン
フランス料理 クラウンレストラン［旬のメニュー］
プレジール 5月1日（火）～6月29日（金） ※平日限定
- ※写真はイメージです
■ご提供時間《平日》11:00～14:00
オードブル、お魚料理、お肉料理、デザート、下記より1品ずつお選びください。（パン、コーヒー付き）
- 【オードブル】
- ・カナダ産サーモンのポッシュ ホワイトアスパラガス添え
- ・カナダ産リードヴォーとボタン海老の温かいサラダ仕立て
- ・本日のオードブル
- 【お魚料理】
- ・カナダ産オマール海老のポワレ ワイルドライスのガレットを添えて
- ・カナダ産鱈とムール貝のチャウダー仕立て
- ・本日のお魚料理
- 【お肉料理】
- ・カナダポークのポワレ 塩麹のハーブソース
- ・カナダビーフフィレ肉のホワイヨ風 林檎とポテトのグラタン添え
- ・本日のお肉料理
- 【デザート】
- ・カナダ産メープルシロップのプリンとジュレ添え
- ・ふわふわメープルシフォン カナダ仕立て
- ・本日のデザート
￥3,150
￥5,250のコース料理もご用意しております。
グランダム 5月3日（祝・木）～6月30日（土） ※土・日・祝日限定
- ※写真はイメージです
■ご提供時間《土・日・祝日》11:00～16:00
- オードブル
- スープ
- お魚料理又はお肉料理
- パン
- デザート
- コーヒー
￥3,675
￥5,250のコース料理もご用意しております。
エモーション 5月1日（火）～6月30日（土）
- ※写真はイメージです
■ご提供時間《平日》11:00～14:00 17:30～21:00
《土・日・祝日》11：00～21：00
- アミューズ
- 冷製オードブル
- スープ
- お魚料理
- お口直しのグラニテ
- お肉料理
- パン
- デザート、コーヒー
￥7,875
お祝いに最適のコースです。
￥5,250のコース料理もご用意しております。
最高のおもてなしコース 5月1日（火）～6月30日（土）
- ※写真はイメージです
■ご提供時間《平日》11:00～14:00 17:30～21:00
《土・日・祝日》11：00～21：00
- アミューズ
- 冷製オードブル
- 温製オードブル
- スープ
- お魚料理
- お口直しのグラニテ
- お肉料理
- パン
- デザート、コーヒー
￥10,500
鉄道風景画展示のご案内
2012年5月11日（金）～6月29日（金）
クラウンレストランにて展示します
ごあいさつにかえて
すべての駅は誰かの最寄り駅
ふるさとの駅
だから この列車は
ふるさと発 ふるさと行き
各地を走る鈍行列車に揺られ、車窓に広がる景色を眺めたり、見知らぬ無人駅で
途中下車して、その土地の人々の乗降風景を見つめながら、
いつしか、そんなことを思うようになった。
収穫を終えた田んぼの中に、ぽつんと在る無人のホーム、
さいはての地で風雪に耐え続ける、海沿いの小さな木造駅舎、
そして、住宅街に建つ、ありふれた最寄り駅。
それらは全て、誰かの日常生活の場であり、誰かにとっての、
たったひとつのふるさとの駅だ。
今、この瞬間も、日本のどこかで、各駅停車の列車たちは全ての駅々にあいさつを
しながら「誰かの最寄り駅」をつないでいる。
四季折々の自然に彩られながら、そよ風のように、くりかえす波のように、
終わることのないその営みは、どこか自然現象のようにも思える。
誰かのふるさとをつなぎつづけているが故に、はじめて訪れる場所なのに、
どこか懐かしく、あたたかい日本の鉄道風景。
そのあふれるほどの抒情が、私の拙い絵で少しでも伝えることができたら幸いです。
鉄道風景画家 松本 忠
お問合わせ・ご予約：クラウンレストラン Tel.（048）647-3300 まで
当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
