パレスホテル大宮

■ご提供時間《平日》11:00～14:00

• オードブル、お魚料理、お肉料理、デザートより
• お好きなものを一品ずつお選びください
• ※パン・コーヒー付き
•  
• 【オードブル】
• ・カナダ産フォアグラのポワレと新じゃがのガレット
• ・カナダ産サーモンの岩塩マリネ スモークの香りを添えて
• ・本日のシェフおすすめのオードブル一皿


• 【お魚料理】
• ・カナダ産オマール海老と白身魚のアリス風
• ・カナダ産タラとホタテ貝のパイ包み焼き
• ・本日のマルシェより旬魚の一皿


• 【お肉料理】
• ・カナダビーフのライスバーガースタイル
• ・カナダポークとムール貝の軽い煮込み
• ・本日のお肉料理の一皿


• 【デザート】
• ・ケベック州産メープルのスフレ グラスのカナルカールを添えて
• ・カナダ産ワイルドブルーベリーのモンブラン仕立て
• ・シェフおまかせのパレットデザート6品の味わい

￥3,150

※￥5,250のコース料理もご用意しております。

 ■ご提供時間11:00～16:00

オードブル、お魚料理又はお肉料理、パン、デザート、コーヒー

￥3,675

※￥5,250のコース料理もご用意しております。

■ご提供時間《平日》11:00～14:00　17:30～21:00
《土・日・祝日》11：00～21：00

• アミューズ
• 冷製オードブル
• スープ
• お魚料理
• お口直しのグラニテ
• お肉料理
• パン
• デザート・コーヒー

￥7,875

■ご提供時間《平日》11:00～14:00　17:30～21:00
《土・日・祝日》11：00～21：00

• アミューズ
• 冷製オードブル
• 温製オードブル
• スープ
• お魚料理
• お口直しのグラニテ
• お肉料理
• パン
• デザート、コーヒー

￥10,500