プランナーBlog

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舌平目のボンヌファム

2017/05/24

いつもプランナーブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

ブライダルプランナーの大川です。

今年もアイスが美味しい季節になりましたね(毎年言っている気がします…)

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

 

本日はパレスホテルの伝統料理をご紹介させていただきます。

以前、こちらのブログでローストビーフのご紹介をいたしましたが

実はそのローストビーフ以上に人気の伝統料理がございます。

 

それが、お魚料理の「舌平目のボンヌファム」です。

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ふわっとした食感の肉厚な舌平目を

卵と上質なバターをたっぷり使用した濃厚クリーミーなオランデーズソースで包み

表面を黄金色に焼き上げた一品です。

手間暇をかけ、じっくり作り上げた濃厚なソースがふわふわの身と絡まり

香ばしく芳醇な味わいが口の中に広がります。

一度お召し上がりいただくと忘れられない味で、私含めプランナーも大好きな料理です。

パンにつけてもおいしいソースは、お皿に残る最後の一滴までお楽しみいただきたいです。

皆様はボンヌファムとローストビーフ、どちらがお好みでしょうか。

 

6月11日(日)には、このボンヌファムとローストビーフの伝統の逸品2皿を

無料で体験できるとっても贅沢なウエディングフェアを開催いたします。

ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げております。

大人気のフェアでございますので、お早めにご予約ください。

 

ブライダルプランナー 大川 紗輝

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本物志向の上質空間

伝統のローストビーフでおもてなし

駅チカ徒歩3分のホテル

パレスホテル大宮 048-647-3307

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顔合わせ・結納について

2017/05/21

ブログをご覧のみなさま こんにちは
プランナーのはいしま のりこです。

GWも過ぎ、夏が感じられるくらい暖かい日差しとなって参りましたね。
このGWで親御様にご結婚の報告や挨拶に行かれた方、おふたりで再度お話し合いをされた方、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

パレスホテル大宮では、ご両家様の顔合わせ・結納を各レストランにて承っております。
特に当ホテル2階にございます和食堂『欅』につきましては、
お祝い会席などのコース料理のご用意とよりお寛ぎいただけますよう10名様までご利用可能なお座敷と30名様までの洋個間とご用意しております。

おふたりがご結婚されるにあたって
とても大切な親御様へのご報告とご両家様の顔合わせ。

大切なお時間だからこそ個室でゆっくり親御さまとお食事をされてはいかがでしょうか。

大切なご両家様の顔合わせのお食事はパレスホテル大宮で
ご予約お待ちしております。

ブライダルプランナー 蓜島 典子

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本物志向の上質空間
伝統のローストビーフでおもてなし
駅チカ徒歩3分のホテル
パレスホテル大宮 048-647-3307
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バーロイヤルオーク

2017/04/20

いつもパレスホテル大宮のプランナーブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます

春の陽気で暖かい日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか

今回はバーロイヤルオークについてご紹介いたします

英国調で本格的なスタイルのバーとなっており
長いカウンターとゆったりとしたソファがある
落ち着いた雰囲気の上質な空間となっております

上質 バー

高級感 バー

カウンター席でバーテンダーとお話ししながら ソファ席で寛ぎながら など
様々なスタイルでお過ごしいただけます

また 二次会のご用意も承っております
落ち着いた雰囲気の中でのアフターパーティは よりお話も弾むことと思います

ホテルならではの大人な時間をお過ごしになるのも素敵ではないでしょうか

ブライダルプランナー 岩﨑 慶子
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本物志向の上質空間
伝統のローストビーフでおもてなし
駅チカ徒歩3分のホテル
パレスホテル大宮 048-647-3307
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ブライダルネイル

2017/04/05

こんにちは。
ブライダルプランナーの伊藤です。

4月は心機一転何かをスタートさせよう・・・
気持ちを奮い立たせてみたり、あえて環境を変えてみたり。
自身をもっと向上させてくれる時節でもあります。

春の華やかさ、鮮やかさ、艶やかさをパーティにもプラスしますと
新郎新婦を幸せなお気持ちにさせてくれますね。

新郎と腕を組まれたとき、白無垢姿で介添えにお手を添えられるとき、
ケーキ入刀時に新郎の手の上にそっと添えられるとき、
ご当日ゲストの皆様は新婦の手元にも自然と目がいくものですよね。

どのシーンにおかれましても手元が美しく彩られていると素敵ですよね。

ホテル内にございますハツコエンドウは
新婦よりご希望に応じたブライダルネイルを美しく施術致します。
デザイン、持ち、価格に大変高い評価を頂いており、
婚礼を挙げた後もリピーターが多くいらっしゃいます。

大切なゲストをお迎えするために、最高の美しさをネイルで演出してみませんか。

ブライダルプランナー 伊藤 昌子
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本物志向の上質空間
伝統のローストビーフでおもてなし
駅チカ徒歩3分のホテル
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パレスホテル大宮にも春がきました

2017/03/24

皆さま、こんにちは。
いつもパレスホテル大宮のプランナーブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます。

先日、東京で桜の開花が発表され、過ごしやすい日も増えてきましたね。
春はもう、すぐそこまで来ています。

そんな中、先日一足早く桜を使ったコーディネートをされている
おふたりがいらっしゃいました。

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少しはやめのお花見をしていただきゲストのみなさまからもとっても好評だったようです。
外の寒さも吹き飛ばすような春らしく暖かなご結婚式となりました。

会場内でご新郎ご新婦様の代わりにおふたりの大切なゲストをお迎えするお花。
パレスホテル大宮では会場装花にもとてもこだわっております。

おふたりらしさを表現することは勿論ですが、
季節感もとても大切なポイントなんです。
おふたりが選ばれたご結婚式の時期だからこそ使用していただけるお花で
会場を素敵に彩ってみませんか。

ぜひ一度ご相談にお越しいただけますと幸いです。
プランナーとおふたり専属のフローリストがおふたりの
ご希望をカタチにするお手伝いをさせていただきます。

ブライダルプランナー 依田 玲菜
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