パレスホテル大宮のケータリング

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パレスホテル大宮のケータリング会議・宴会

ケータリング

ケータリング

大切なひとときに、最高のお料理をお届けします。

フォーマルな大規模パーティ、くつろぎのホームパーティ、ビジネスで、様々なお集まりにご利用いただけます。
シェフが腕を奮う本格的なお料理をオフィスやご自宅にお届けします。

ケータリングプラン

出張パーティプラン

■立食スタイル 1名様 ¥10,000(お料理・お飲物・サービス料・税金込)

■フリードリンク(ホテル指定銘柄)
ビール/ウィスキー/焼酎(甲類)/ソフトドリンク

■対象地域/埼玉県内

【メニュー例】
パレットオードブル/チーズ盛り合わせと野菜スティック/シーザーサラダ/ポークカツレツのサンドウィッチ/サーモンの越生産ネギ味噌マヨネーズ焼き/有頭海老のアメリケーヌソース/殻付きヒオウギ貝の和風/若鶏のフリット 長ネギのハーブソース/牛肉の野菜包み 照り焼きソース/串焼き各種/鶏のクリーム煮 ヌードル添え/オランダポークのカスレ風/ピラフ ジャンバラヤ/野菜入りミートのタリアテッレ/小海老のチリソース/豚肉の細切りとニンニクの芽の炒め/点心各種/夏目椀入りそば

※ケータリングプランは30名様より2時間までの宴会時間にて承ります。
※プランにはお料理、お飲物、税金、サービス料が含まれております。
※別途、運搬費と人件費を頂戴いたします。金額については場所・人数により異なりますのでお問合わせください。
※会場設営をホテルにご依頼の場合は、別途会場設営費を頂戴いたします。
※季節や仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。
※パーティ料理は8日前までにお申し込みください。
※写真はイメージです。

グレードアップメニュー(20名様分より)

ローストビーフ ¥20,000
ローストビーフ 1名様 ¥1,200
オードブル盛合わせ ¥10,500
デザート 1名様 ¥800
フルーツ盛合わせ  ¥8,400
フルーツ 1名様 ¥800

※メニューは一例です。寿司や他のメニューのご希望はご相談ください。
※グレードアップメニューの表示価格は税金、サービス料が含まれております。

お料理のお届けのみの「デリバリープラン」も1名様¥7,000よりご用意しております。詳しくはお問い合わせください。

お弁当

会議やご会合の際に、季節の素材を盛り合わせた各種お弁当をご用意しております。
その場でお召し上がりいただける手軽なサービスをご利用ください。

洋風弁当

洋風弁当 ¥3,000

海老と魚の替わり揚げ/ジュリアンサラダ シーフード添え/サーモンのグリエ/ホタテ貝のベーコン巻き/牛フィレ肉のサイコロステーキ/ご飯/ミネストローネ/フルーツ 盛り合わせ 他

松花堂弁当

松花堂弁当 ¥3,000

八寸(小鉢、玉子焼き、百合根真薯、昆布巻、松風焼)/炊き合わせ/焼き魚/替り揚げ/合わせご飯/果物 他

※お弁当には各種お椀が付きます。
※お弁当のお届けはさいたま市内とさせていただきます。
※ご利用は20個以上より承ります。
※表示料金は本体価格となっており、別途税金とサービス料(10%)を頂戴いたします。
※季節や仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。
※お弁当はご利用の1週間前までにお申し込みください。
※写真は全てイメージです。

ご法要・ご法事向けのケータリングも承ります

ご法要・ご法事の際のお料理にも、パレスホテル大宮のケータリングサービスをご利用ください。
素材にこだわったホテルの味はそのままに、ご利用シーンに合わせて調理法や彩りを変更いたします。

和風弁当

和風弁当(¥4,000)の一例

八寸盛り、煮物、お造り、揚物、南蛮漬け、食事セット、水菓子

松花堂弁当

松花堂弁当(¥6,000)の一例

八寸盛り、焼物、煮物、お造り、揚物、南蛮漬け、食事セット、水菓子

和食膳

和食膳(¥8,000)の一例

小鉢三品、八寸盛り、焼物、煮物、 お造り、酢の物、揚物、食事セット(ちらし寿司、香の物、留椀)、水菓子

洋風弁当

洋風弁当(¥4,000)の一例

ポテト&香草サラダ、タタキサーモン、スズキのスモーク・鴨胸肉、鯛のパートフィロー包み、帆立貝の黒胡麻ピカタ、海老のチーズ焼き、鰻の蒲焼き、サイコロステーキ、ポークのパン粉焼き、野菜スープ

洋風弁当

洋風弁当(¥6,000)の一例

スモークサーモン、生ハムアスパラ巻き、帆立貝のソテー、フィレビーフカツレツ、グリルチキン、ポークの生姜焼きロール、鴨のロースト、海老フライ、白身魚のソテー、コンソメスープ野菜入り、季節のフルーツ

洋食膳

洋食膳(¥8,000)の一例

タラバガニ カクテルソース、スモークサーモンと帆立 アボガドのサラダ、鯛の網焼き 赤ワインソース、赤座海老の香草風味、海老の薔薇仕立て、茸の盛り合わせ、牛フィレステーキ包み焼き、仔牛ロース肉のカツレツ、鴨胸肉の照焼きコンソメスープ 季節野菜とトリュフの香り、季節のフルーツ&デザート

※上記はお料理のみの本体価格となっており、別途税金、サービス料(10%)を頂戴いたします。
※配膳をご希望の場合は下記料金を頂戴いたします。

ご要望により配膳も承ります

配膳人1名につき¥12,000 にてご奉仕させていただきます

ご利用人数 お料理の配膳人 配膳料金
20〜30名様分 2名 ¥24,000
31〜50名様分 3名 ¥36,000
51〜70名様分 4名 ¥48,000
71〜90名様分 5名 ¥60,000

※上記料金に別途税金、サービス料(10%)を頂戴いたします。

キャンペーン・関連情報

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