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2018.11.01
この度、パレスホテル大宮の総料理長に毛塚智之が就任いたしました。 本人よりご挨拶を申し上げます。
1968年栃木県栃木市生まれ。情熱と熱意、そして料理の原点である 「おふくろの味」を信念に持ち、ホテルのみならず、出張シェフとして お客様の自宅でフランス料理を提供しております。 パレスホテル大宮 開業以来30年間、お客様に楽しんでいただけるよう、 喜んでいただけるよう努力してまいりました。これまで以上にお客様と 食を通じて「幸せ」を共感して参りたいと思います。 パレスホテル大宮でお待ちしております。
パレスホテル大宮 総料理長 毛塚 智之 2020年 第25回ドイツ世界料理オリンピックナショナルチーム日本代表
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この度、パレスホテル大宮の総料理長に毛塚智之が就任いたしました。
本人よりご挨拶を申し上げます。
1968年栃木県栃木市生まれ。情熱と熱意、そして料理の原点である
「おふくろの味」を信念に持ち、ホテルのみならず、出張シェフとして
お客様の自宅でフランス料理を提供しております。
パレスホテル大宮 開業以来30年間、お客様に楽しんでいただけるよう、
喜んでいただけるよう努力してまいりました。これまで以上にお客様と
食を通じて「幸せ」を共感して参りたいと思います。
パレスホテル大宮でお待ちしております。
パレスホテル大宮 総料理長 毛塚 智之
2020年 第25回ドイツ世界料理オリンピックナショナルチーム日本代表
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