【グルメガイド】ラーメン編　大宮西口 新潟長岡生姜醤油らーめん『みずさわ』

今回は当ホテルから徒歩にて約3分ほどの場所にある新潟長岡生姜醤油らーめん『みずさわ』にお邪魔しました。

こちらのお店は西口と東口で大宮に2店舗。今回は西口店を訪問。
場所は大宮駅西口の商業施設DOMショッピングセンターの1階。

店内はカウンター8席＆テーブル3席。こちらも注文は食券制です。

らーめんの種類ですが、生姜醤油と背油醤油・とんこつ醤油と背油とんこつ醤油・塩と背油塩・味噌と背油味噌・ネギラーメンと油そば。
因みに生姜背油と背油醤油は、味も中身も全く異なる味わいで、背油醤油については太麺も選べます。

今回は店名にもあるいちおしの生姜醤油らーめんを注文しました。

なお、この生姜醤油ラーメンは1960年代に新潟県長岡市で発祥したご当地ラーメン。
ということで古くから新潟県長岡市では愛されるメニューのようです。

麺はやや歯ごたえのある中麺。
デフォルトのトッピングはねぎ、メンマ、のり、チャーシュー4枚とほうれん草と、最近のラーメンでは少ないナルトが乗っています。
スープは生姜の効いた濃いめの醤油でスープは最後までアツアツ。

何度か以前にもお邪魔してますが、ランチ時には女性のお客様もいらっしゃり入りやすい雰囲気のお店です。

なおこちらのお店は昼15：00まではラーメン屋での営業、夜は新潟酒場『ごっつぉ』として17：00～居酒屋営業となります。
そのためか、カウンターの上には酒どころ新潟の日本酒が陳列されてました。
今度は夜にもお邪魔したいと思います。

ごちそうさまでした！

〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目６ DOMショッピングセンター パート2 グルメプラザ 1F

• SHARE
• 
•