【グルメガイド】お肉編　『とんかつ丸七』大宮駅前店　

今回は当ホテルから徒歩にて約10分、大宮駅東口のウェストサイドストリートにあるとんかつ丸七 大宮駅前店に訪問しました。

こちらのお店は昨年11月にオープンしたとんかつ店ですが、「卵でとじない分厚いかつ丼」が有名なチェーンで、都内のお店ではテレビにも取り上げられる有名店です。

大宮駅前店の店内はカウンター6席のみで開店からあまり経っていないこともありとても清潔感のある店内。
当日はランチ時にお邪魔しましたが、既に5組ほどの待ちの列。
お料理はオーダーを受けてから作り始めるようですが、並んでいる間に注文を受けつけてくれるので、お席についたらそう時間がかからずに着丼。
なお、お会計はキャッシュレス、現金共に対応しています。

焼きカツ丼のラインナップは
・ロースかつ150ｇの並
・ロースかつ300ｇの上
・リブロースかつ300ｇの特上

今回は並盛を注文。

丼からはみ出るとても分厚いとんかつがまずインパクト大。また、とんかつの下に敷かれた玉子もふわふわ。
肉は長時間低温調理がなされているミディアムレアな感じで、想像を覆す柔らかさ♪
今回は初めての為、オーソドックスにタレ付のかつを注文しましたが、お肉自体が柔らかく美味しいので、タレなしで注文して卓上にあるお塩（硫黄塩）や茎山葵などの調味料を付けて素材を楽しむのもおすすめです。
当日はお米に長野県産コシヒカリが使用され、お米のおいしさにもこだわりが感じられました。

ごちそうさまでした！

埼玉県さいたま市大宮区宮町1-69

048-788-5950

毎週火曜日と水曜日定休

昼営業；11:00～15:00（LO14:15）

夜営業；17:00～20:00（LO19:15）

https://tonkatsu07.jp/posts/G4_C98FU

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