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2026.09.17
八甲田牛、魚介、りんごなど青森市の豊かな食材をパレスホテル大宮 総料理長 毛塚智之が心を込めてアレンジ。 今回は「いい肉の日」の開催にあたり、八甲田牛の良さを知り尽くした 青森市にあるレストラン チャンドラ総料理長 髙原庸平氏が年間約50頭 しか生産されない幻の「八甲田牛」を使った料理を提供します。 プレミアムディナーと埼玉県の秩父ワインと地酒のマリアージュをお楽しみ いただく、一夜限りのイベントです。
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八甲田牛、魚介、りんごなど青森市の豊かな食材をパレスホテル大宮
総料理長 毛塚智之が心を込めてアレンジ。
今回は「いい肉の日」の開催にあたり、八甲田牛の良さを知り尽くした
青森市にあるレストラン チャンドラ総料理長 髙原庸平氏が年間約50頭
しか生産されない幻の「八甲田牛」を使った料理を提供します。
プレミアムディナーと埼玉県の秩父ワインと地酒のマリアージュをお楽しみ
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