パレスホテル大宮のシェフブログ

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スターリィマンの世界

2013.08.31

  • スターリィマンの世界

先日ホテル2階に有りますパレスベーカリーリニューアルオープンに伴い、ウッド調の店内にとてもマッチした「スターリィマン」の絵を飾らせて戴いております。このスターリィマンの絵は、地元さいたま市在住でおられます、ドリーム工房はせがわ様ファミリーの多大なご支援のもと実現いたしました。実は、はせがわ様ファミリーとの出会いはソニックシティ31階に有りました、レストラン「ペイサージュ」でお会いさせて戴きまして以来大変お世話になっております。また、2013年のクリスマスには、スターリィマンからの素晴らしいサプライズが有りますので、皆さん今年のクリスマスを楽しみにしていて下さいね!!

また、昨日さいたま市立さくら草特別支援学校にて、10月に開催しますシェフ給食の事前試食会を、櫻井校長先生はじめ職員の先生方、PTAの役員の皆様にご参加戴き実施いたしました。今回初めての試食会と言う事で、栄養士の古沢先生はじめ、調理スタッフの皆様には慣れないメニューの中、本当に色々とご迷惑をおかけしてしまった部分も多々有ったかと思いますが、とっても給食に対して気持ちを感じる素晴らしいスタッフの皆さんに助けて戴き、感謝感謝でした。古沢先生はじめ調理スタッフの皆さん本当にありがとうございました。また10月の本番では子供達の最高の笑顔が見れるようどうぞよろしくお願いします。最後に沢山の試食に関します貴重なアンケートも戴き、益々本番が楽しみになってきました。最後になりますが8月終りと言うのに大変な暑さの中参加戴きました、PTAの役員の皆様本当に貴重なご意見を賜りありがとうございました。

 

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