パレスホテル大宮のシェフブログ

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福祉作業所焼き菓子

2012.09.03

  • 福祉作業所焼き菓子

パレスホテル大宮では以前より、埼玉県内の福祉作業所の焼き菓子を、ホテル館内にて2カ月おきに2施設限定にて販売しておりましたが、この度9月1日 (土)よりホテル1階カフェレストラン「パルテール」、ラウンジ「サロン ドゥ カフェ」2階和食堂「欅」、中国レストラン「瑞麟」におきましても、コ―ヒ、紅茶を御注文戴いたお客様に焼き菓子を添えさせて戴いておりますので、是非お 召上がり頂ければと思います。

尚、ご提供しております焼き菓子は1階並びに2階キャッシャー、売店にてお買い求め戴けます。
実はこの取り組みは、今年6月に北海道士別町を訪れた時に、ランチを戴いたレストランで、羊型のクッキー(士別町は羊の産地)が添えられており、たずねたところ士別町では、士別の各飲食店で士別にある授産施設のクッキーを使用する取り組みをしているとの事でした。

 

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