埼玉県オリジナル品種のいちご「あまりん」を使用した
あまりんショートケーキを販売いたします。
「あまりん」は強い甘みとほどよい酸味、濃厚な香りが特長の
希少ないちごで全国いちご選手権でも高い評価を受けている
注目の品種です。
同期間、いちご生産量日本一の栃木県の「スカイベリー」を
使用したショートケーキもお楽しみいただけます。
スカイベリーは大粒でみずみずしく、上品な甘さと爽やかな
酸味のバランスが魅力のいちごです。
それぞれ異なる個性を持つ2種のいちごをショートケーキに
丁寧に仕上げました。
埼玉県が誇る「あまりん」と根強い人気を誇る「スカイベリー」
この時期だけの贅沢な味わいをお楽しみください。
2月15日（日）～2月28日（土）
＊1日の入荷数が限られております。
当日分がなくなり次第販売終了させていただきます。
あまりんショートケーキとスカイベリーショートケーキを
2種セットで販売。
甘みの強いあまりんと、爽やかな味わいのスカイベリー
それぞれの魅力を一度に楽しめる、期間限定セット
2種セット ￥2,160
あまりんショートケーキ または スカイベリーショートケーキ
コーヒー または 紅茶付
ケーキセット ￥2,200
ブッフェをお召し上がりのお客様
＋￥880であまりんショートケーキを1個ご提供
対象のコース料理をお召し上がりのお客様
＋￥550でデザートをあまりんショートケーキに変更
・あまりんショートケーキ
埼玉県が誇る希少いちご「あまりん」を贅沢に使用。
ひと口頬ばれば、完熟ならではの芳醇な香りと濃密な甘みがふわりと広がります。
軽やかでコクのある生クリームと、きめ細かなスポンジがその甘さを
優しく包み込み、“いちごを味わうためのショートケーキ”に仕立てました。
果実のジューシーさと余韻の長い甘さを存分にお楽しみください。
・スカイベリーショートケーキ
「大きさ・美しさ・おいしさ」が空へ届くように――そんな想いを込めて
名付けられたスカイベリー。
艶やかに輝く大粒いちごは、みずみずしく、酸味が穏やかで、すっきりとした
上品な甘さが特長です。
なめらかな生クリームとふんわりスポンジがその透明感のある味わいを引き立て、
軽やかな口どけとともに爽やかな余韻が広がります。
見た目の華やかさと、澄んだ甘さを楽しむ一品です。
＊別途サービス料10％を頂戴いたします（パレスベーカリーを除く）
＊写真はイメージです
