レストラン
パレスホテル大宮では、日本料理・フランス料理・中国料理の各レストランに個室をご用意いたしております。還暦祝い等、長寿のお祝いに、皆様で、ぜひご利用ください。
※「還暦や長寿のお祝い」でご利用いただくお客様へ「お祝いセット」を無料で貸出いたします。（赤・紫・黄色の3種類）
■Anniversaire～お祝い～
1名様 ￥13,200(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
シェフからのお祝い 一口の味わい
冷製オードブル
温製オードブル
スープ
本日のお魚料理
本日のお肉料理
フランス産 フレッシュチーズ
季節のデザート
コーヒー
■お祝い会席
1名様 ￥13,200(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
御祝肴 祝い前菜
御吸物 蛤真丈
御造里 季節の魚介 造り盛り合わせ
家喜物 銀鱈西京焼き 紅鮭手毬寿司
御揚物 天使の海老と鱚の天婦羅
御合肴 国産鰻と湯葉の玉汁蒸し
御食事 鯛赤飯 胡麻塩 、香の物
御留椀 昆布吸
水菓子 季節の果実
■人生を紡ぐ、祝福の一席「紡ぎの祝宴」
1名様 ￥22,000（税込）
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
かつて大宮は製糸業が栄え、糸を紡ぎ、人々の暮らしを支えてきました。
一本の糸が重なり、美しい織物となるように。
人生もまた、出会いと節目を重ねながら紡がれていきます。
その大切な一日を、料理というかたちで丁寧に紡ぐ
スペシャルプラン「紡ぎの祝宴」をご用意しております。
ご来店後、料理長おすすめの食材を料理長自らご紹介。
旬の食材や厳選食材を、実際にご覧いただきながら
食材、調理法をお選びいただけます。
■お祝いコース
1名様 ￥13,200(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
前菜6種盛合せ
ロブスターの蒸し焼きと海老のカダイフ揚げ
トリュフ入りふかひれの姿煮
北京ダック
本日のシェフおすすめの熱菜
アワビの干しアワビ風煮
ＸＯ醤入り焼きそば
本日のデザート
3日前までのご予約にて承ります。
※写真はイメージです。
アニバーサリーケーキ
5号（15㎝） ￥5,616（税込）
苺のショートケーキに赤いチョコレートと苺を飾りました
＊5日前までのご予約にて承ります
＊ご予約・お問合わせは各レストランにて承っております。
パレスホテル大宮では、厳選された食材を用いて作られた「お祝いの料理」で、ご両家の晴れの日をお手伝いいたします。
■Anniversaire～お祝い～
1名様 ￥13,200(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
シェフからのお祝い 一口の味わい
冷製オードブル
温製オードブル
スープ
本日のお魚料理
本日のお肉料理
フランス産 フレッシュチーズ
季節のデザート
コーヒー
■お祝い会席
1名様 ￥13,200(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
御祝肴 祝い前菜
御吸物 蛤真丈
御造里 季節の魚介 造り盛り合わせ
家喜物 銀鱈西京焼き 紅鮭手毬寿司
御揚物 天使の海老と鱚の天婦羅
御合肴 国産鰻と湯葉の玉汁蒸し
御食事 鯛赤飯 胡麻塩 、香の物
御留椀 昆布吸
水菓子 季節の果実
■人生を紡ぐ、祝福の一席「紡ぎの祝宴」
1名様 ￥22,000（税込）
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
かつて大宮は製糸業が栄え、糸を紡ぎ、人々の暮らしを支えてきました。
一本の糸が重なり、美しい織物となるように。
人生もまた、出会いと節目を重ねながら紡がれていきます。
その大切な一日を、料理というかたちで丁寧に紡ぐ
スペシャルプラン「紡ぎの祝宴」をご用意しております。
ご来店後、料理長おすすめの食材を料理長自らご紹介。
旬の食材や厳選食材を、実際にご覧いただきながら
食材、調理法をお選びいただけます。
1名様 ￥13,200(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします
前菜6種盛合せ
ロブスターの蒸し焼きと海老のカダイフ揚げ
トリュフ入りふかひれの姿煮
北京ダック
本日のシェフおすすめの熱菜
アワビの干しアワビ風煮
ＸＯ醤入り焼きそば
本日のデザート
3日前までのご予約にて承ります。
※写真はイメージです。
赤ちゃんの健やかな成長を願うお宮参り後や、一生食べ物に困らないようにと願うお食い初めに、パレスホテル大宮のレストランをご利用ください。
日本料理・フランス料理・中国料理の各レストランには
個室のご用意もございます。
赤ちゃんにはクーファン（簡易ベッド）のご用意やお食い初め膳
のご用意もいたします。
お食い初め膳 ￥5,500(税込)
＊別途サービス料10％を頂戴いたします ＊要予約
＊右 イメージ画像です
大宮には東京や埼玉県近辺に約200社ある氷川神社の総本社である「武蔵一宮 氷川神社」があり、お宮参りや七五三などのご祈願ができます。
パレスホテル大宮から氷川神社までは車で約10分です。
武蔵一宮 氷川神社のご案内はこちら
かつて大宮は製糸業が栄え、糸を紡ぎ、人々の暮らしを支えてきました。
一本の糸が重なり、美しい織物となるように
人生もまた、出会いと節目を重ねながら紡がれていきます。
その大切な一日を、料理というかたちで丁寧に紡ぐ。
それが「紡ぎの祝宴」です。
ご来店後、料理長おすすめの食材を料理長自らご紹介。
旬の食材や厳選食材を、実際にご覧いただきながら
食材、調理法をお選びいただけます。
素材、技、そして想いを紡ぎ合わせ、
その瞬間にしか生まれない一皿へと仕立ててまいります。
御祝肴 祝い前菜
御吸物 蛤と筍の土瓶蒸し
御造里 5種盛（厳選2種、残りの3種はその日の良きものをお選びいただけます）
主 菜 その場で紡ぐ一皿
一例：のどぐろ、甘鯛、真鯛、雲丹、ボタン海老などその日のおすすめ
食材を焼物、煮付け、酒蒸しや天ぷらなどお好みの調理法で仕立てます
強 肴 和牛ステーキ
御食事 釜焚き筍ご飯 、香の物、赤出汁
水菓子 季節の果実
＊仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
・個室で過ごす特別な祝宴
ご家族のお祝い、顔合せ、長寿祝いなど大切なシーンにふさわしい個室をご用意
周囲を気にせず、お過ごしいただけます
洋個室（5名～30名）
和個室（5名～10名）
・ホテルメイドのケーキご用意いたします
苺ショートケーキ
15cm ￥3,456
アニバーサリーケーキ
15cm ￥5,616
・装花や花束の手配承ります
・記念写真の手配承ります
・長寿のお祝い用ちゃんちゃんこ貸出（無料）もご用意しております
＊5名様より承ります
＊3日前までにご予約ください
予約制1日10食限定 （８月メニュー）
枝豆 石川芋 茄子挟み揚げ 蟹レモン羹 鶏胸低温ロース 無花果胡麻クリーム
南瓜カステラ カステラ 烏賊手毬寿司 チーズ春皮揚げ 海老搔き揚げ
鯛手毬寿司 蛸柔らか煮 銀鱈西京焼き 鮪手毬寿司 どら焼き
みたらし団子 バームクーヘン マスカット大福 栗のパイ焼き
ヨーグルトムース 水羊羹
フルーツ寒天 抹茶わらび餅 和牛冷しゃぶサラダ 和風パフェ
コーヒーまたは紅茶付き
＊¥1,100追加にてグラスシャンパン1杯付き
*メニュー内容は変更になる場合があります。
