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旬の素材とシェフの技巧が織りなす、夏のスペシャルコース
ズワイガニとズッキーニのカネロニ ラングスティーヌとの饗宴 白バルサミコ酢のジュレと共に
北海道産帆立貝のポワレ ディル香るトマトケッカーソース
北海道産ジャガイモを使った冷製スープ ヴィシソワーズ
フェンネル纏うタチウオのロティ ソースヴァンブラン
国産牛ロースのポワレ 旬野菜と共に
フランス産フレッシュチーズ
白桃ムース
コーヒー
パン
※8月のデザートはパッションフルーツのグラチネ
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