旬の素材とシェフの技巧が織りなす、春のスペシャルコース
マグロのタルタル アボカドとのマリアージュ
ホタルイカとアスパラガスの一皿
新玉葱のスープ
桜鯛のポワレ 彩野菜のヴィネガーソース
国産牛ロース肉のロティ 赤ワインのソース
フレッシュチーズ
季節のデザート
コーヒー または 紅茶
※6月のメニュー
完熟トマトのムース ズワイ蟹とキヌアのハーモニー
赤イカのソテー スパイス香るフラワーソース
セロリ香るジャガイモの冷製スープ
スズキのポワレ 二種の貝とスープ ド ポワソン
国産牛のロティ 髭付きヤングコーンを添えて ソースヴァンルージュ
フレッシュチーズ
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
※写真はイメージです
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます