お盆ブッフェ【早期予約割引受付中】

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パルテール

お盆ブッフェ【早期予約割引受付中】

今年のお盆は、家族みんなの「大好物」がすべて揃うホテルの贅沢ブッフェへ

定番のローストビーフや国産牛鉄板焼、ボイル紅ズワイ蟹をはじめ、
目の前で仕上げる「寿司・天ぷら」、パレスホテル大宮中国料理瑞麟の
「熱々おこげ、エビチリ」まで、贅沢メニューが集結します。
さらに、焼きたてピザをスタッフがテーブルまでお届けする特別サービスや、
夏を彩る「かき氷」も。

世代を超えて笑顔になれる特別なひとときをお過ごしください。

ご提供時間

ランチ　11:00～14:30

ディナー　17:00～20:30

早期予約割引

7月31日（金）までに公式HPからご予約いただくと

10％オフにてご利用いただけます

大人￥7,000　→　￥6,300

お子様￥4,000　→　￥3,600
（4歳～小学生）

ご予約はこちらから

【開催日】2026年8月8日（土）～8月16日（日）
【時間】上記に記載
【料金】大人　￥7,000　お子様　￥4,000

パルテール

Buffet de Saison 夏～Summer ＆ BBQ～ランチ＆ディナーブッフェ

期間限定ライブキッチンにBBQメニュー！
目の前でジューシーに焼き上げるビーフ＆ポークの鉄板焼きや、
豪快なラムレッグのロースト、香ばしいシーフードグリル。
ホテルクオリティの美味しさとワクワクがつまった特別な夏時間を、
ご家族三世代でお楽しみください。
カプレーゼやセビーチェ、スモークサーモンのマリネなどの前菜、
パレスホテル伝統の「ボンヌファム」などからお好きなものをお選びいただき、
オリジナルコースをお楽しみください。

【BBQ】
ポークの鉄板焼、ラムレッグのロースト、ローストビーフ、
北海道ぐるぐるソーセージ、シーフードの鉄板焼等

【Appetizer・Cold Selection】
スモークサーモンのマリネ、セビーチェ、カプレーゼ、
紅ズワイ蟹の氷台盛り、カッペリーニ、冷製スープ、サラダバー等

【Fish】
ボンヌファム、ムール貝とあさりの白ワイン蒸し、
ブランダードバケット添え、白身魚のムニエル等

・ボンヌファム
正統派フランス料理の一皿。白身魚に、バターをたっぷり使い
丁寧に作り上げたコクのあるソースをかけ、表面を黄金色に
焼き上げます。

【Dessert・Fruits】
季節のデザート、フルーツ各種

＊ランチブッフェはソフトドリンクバー付
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

平日

ランチ（11:00～14:30）
ディナー（17:00～20:30 　＊最終入店20:00）
大人￥4,800
お子様￥3,000（4歳～小学生）

土日祝

ランチ（11:00～14:30）
ディナー（17:00～20:30　＊最終入店 20:00）
大人￥5,600
お子様￥3,500（4歳～小学生）

ご予約はこちらから

【開催日】2026年7月10日（金）～8月7日（金）
【時間】上記に記載
【料金】上記に記載

パルテール

Buffet de Saison 夏～Summer～ランチ＆ディナーブッフェ

夏のフルコース、至福のスペシャリテをブッフェスタイルで

涼を楽しむ彩り豊かなオードブルからはじまり、
繊細な魚料理、そしてダイナミックな肉料理へ。
おすすめはセビーチェやスモークサーモンのマリネなどの前菜からスタート、
パレスホテル伝統の「ボンヌファム」、
そして、メインには伝統の逸品「ローストビーフ」や
ライブキッチンで仕上げる熱々の「乳酸菌ビーフの鉄板焼」。

お好きなものをお選びいただき、
オリジナルコースをお楽しみください。

【Meat】
ローストビーフ、乳酸菌ビーフの鉄板焼、チキンソテーシャリアピンソース、
豚バラ肉の煮込みカスレ風、鶏むね肉のミラノ風カツレツ等

・ローストビーフ
肉本来の旨味を凝縮したパレスホテル伝統の優雅な
味わいをご堪能ください。
・乳酸菌ビーフの鉄板焼
乳酸菌で発酵熟成させ、肉の本来の素材の良さを高め、
ジューシーで柔らかいお肉「発酵肉」へ変化させたビーフの
おいしさをダイレクトに味わっていただける鉄板焼。