秋の北海道コース

■ご提供期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■料金：￥8,800（税抜価格　￥8,000）

• ・前菜
• ・ロブスターの北海道産じゃがいもソース焼きと海老のチリソース
• ・上海蟹味噌小籠包
• ・中華風牛タンステーキと花巻
• ・北海道産わかめと鮭の炒飯
• ・北海道産昆布香るオリジナル素菜蒸しスープ
• ・北海道産小豆のタピオカと金木犀のアイス

料理長おすすめコース

■料金：￥11,000（税抜価格￥10,000）

• ・前菜
• ・海老の2種料理
• ・鮑ステーキ頂湯スープかけ
• ・北京ダック
• ・和牛の四川風煮込み
• ・花巻
• ・豆乳担々麺
• ・デザート

ふかひれ姿煮コース

■ご提供期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■料金：￥14,300（税抜価格￥13,000）

• ・前菜
• ・漢方蒸しスープ
• ・海老のチリソース
• ・ふかひれ姿煮
• ・せいろ蒸し饅頭
• ・北京ダック
• ・牛肉と鮑のXO醤炒め
• ・上海蟹味噌とふかひれの煮込みそば
• ・デザート

上海蟹コース

■ご提供期間：10月10日（金）～12月31日（水）
■料金：￥14,300（税抜価格￥13,000）

せいろ蒸しをはじめとした上海蟹づくしのコース。
秋に風味が増す上海蟹を存分にご堪能いただけます。

• ・前菜
• ・大海老のチリソース
• ・上海蟹の紹興酒漬け
• ・上海蟹の姿蒸し
• ・上海蟹みそたっぷりの小籠包
• ・和牛の四川風煮込み
• ・上海蟹とふかひれの煮込みそば
• ・デザート

瑞麟コース

■料金：￥6,600（税抜価格￥6,000）

• ・前菜
• ・海老と玉子の炒め 蟹あんかけ
• ・四川ダック クレープ包み
• ・蝦夷鮑の姿蒸しとイカの甘辛炒め
• ・豚の角煮の黒酢炒め
• ・鮭と雪菜の炒飯
• ・デザート

お祝いコース

■料金：￥13,200（税抜価格￥12,000）

• ・前菜6種盛合せ
• ・ロブスターの蒸し焼きと海老のカダイフ揚げ
• ・トリュフ入りふかひれの姿煮
• ・北京ダック
• ・本日のシェフおすすめの熱菜
• ・アワビの干しアワビ風煮
• ・ＸＯ醤入り焼きそば
• ・本日のデザート
• ＊3日前までのご予約にて承ります

お子様セット

■料金：¥3,300（税抜価格￥3,000）