2021年秋、パレスホテル大宮総料理長 毛塚智之と、75余年続く洋菓子店「ケーキハウスヒガノ」のオーナーパティシエ 日向野敬司とのコラボレーションが実現しました。
2人は長年食を通して、常にその背景にある気候風土、生産者の想いであるテロワールを第一に考え情熱と信念を共感して食の物語を大切にしてまいりました。
「彩」の国さいたまの、和の伝統「食」をテーマに誕生したお「菓」子を、「楽」しんで召し上がっていただきたいという思いをこめて「食楽彩菓」は誕生しました。
♦食楽彩菓【5種セット】
￥5,400（税抜価格 ￥5,000）
＊オリジナル木箱入り
♦食楽彩菓【3種セット】
￥3,240（税抜価格 ￥3,000）
＊オリジナルギフトボックス入り
＊パレスベーカリーでは5種セット、3種セットの他、単品もご用意しております
