レストラン
1年の感謝を込めて、そして新年の門出を祝うひとときに
パレスホテル大宮では、お料理とフリードリンクが楽しめる
WINTER PARTY－忘年会・新年会プラン―をご用意しました
落ち着いた雰囲気のレストランや個室空間で、
ビジネスの集い、少人数でのお食事会にもふさわしいおもてなしを
ご人数やご予算に応じたご相談も承ります。
詳しくはこちら
～ダック3種【北京ダック・上海ダック・広東ダック】食べ放題付き！～
前菜5種盛り合せ
鴨肉と薬膳の蒸しスープ
大海老の蒸し物 XO醤ソースかけ
鮑ツブ貝黄ニラの塩味炒め
鴨肉と葱油の和え麺
杏仁アイスまたはマンゴープリン
※要予約
※3種ダック食べ放題は、最初のご提供から2時間とさせていただきます。
※食べ放題を含むコースのお料理の食べ残し・お持ち帰りはお断りさせていただきます。
季節の素材を生かした、やさしい味わいをご用意いたしました。
冬のぬくもりに包まれる穏やかなひとときをお楽しみください。
前菜
干し貝柱入り翡翠スープ
広東風海老米粉巻き
トックと青菜の塩味炒め
黒酢獅子頭
ふかひれ入り蟹あんかけ炒飯
杏仁豆腐
季節の恵みを繊細に仕立てた、彩り豊かなコース。
冬ならではの味わいをお楽しみください。
前菜5種盛り合わせ
フグの湯引き 青山椒仕立て
萵苣薹と絹笠茸のふかひれ蟹あんかけ
茄子と生ハムの洋風春巻
牛サーロインの真菰筍巻
豆乳担々麵
月餅と柔らか杏仁豆腐
熟練の技が紡ぐ、冬の味覚をお届けいたします。
特別な１日にふさわしい、格別な味わいをご堪能下さい。
前菜5種盛り合わせ
フグの湯引き 青山椒仕立て
シータイガーの2種料理
ふかひれの姿煮 上海蟹味噌仕立て
お口直し
牛サーロインの真菰筍巻
上海焼きそばまたは豆乳担々麺
デザート
