• 瑞麟

春特選コース

春の彩りと選び抜かれた食材が織りなす、期間限定の特選コース。
大切なひとときを、より格別なひとときへ。

黄金ピータンのアミューズ
前菜5種盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み
花巻
カラビネーロ海老のチリソース
和牛のステーキ　魚香ソース
桜海老香る上海焼きそば
ココナッツ団子とバニラ杏仁豆腐

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。

• 【開催日】2026年３月1日（日）～2026年5月31日（日）
• 【時間】平日　11:00～14:30（L.O.）　17:00～20:30（L.O）　土日祝　11:00～20:30（L.O.）
• 【料金】￥14,300 ＊別途サービス料10％を頂戴いたします

• 瑞麟

上海の春の味覚コース

甘鯛や蛤、桜海老など季節の食材を取り入れ、華やかに仕立てました。
穏やかな季節感じる、上質な時間をお楽しみください。

黄金ピータンのアミューズ
前菜４種盛り合わせ
鱗付き甘鯛と蛤の上湯スープ
牛ホホ肉の黒酢ハスカップソース
カラビネーロ海老のチリソース
桜海老香る上海焼きそば
ココナッツ団子とバニラ杏仁豆腐

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。

• 【開催日】2026年３月1日（日）～2026年5月31日（日）
• 【時間】平日　11:00～14:30（L.O.）　17:00～20:30（L.O）　土日祝　11:00～20:30（L.O.）
• 【料金】￥8,800 　＊別途サービス料10％を頂戴いたします

• 瑞麟

春天ランチコース

春の食材を取り入れた彩り豊かなコースです。
季節を感じるひとときをゆっくりお楽しみください。

前菜3種盛り合わせ
あさりのロワイヤル仕立て
海老のチリソース
メカジキのアーモンド衣揚げ　大蒜ソース
豚の角煮と豚足
しらすと大葉の炒飯
バニラ杏仁豆腐

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。

• 【開催日】2026年３月1日（日）～2026年5月31日（日）
• 【時間】平日11:00～14:30　土日祝11:00～15：00
• 【料金】￥3,300　＊別途サービス料10％を頂戴いたします

• クラウンレストラン
• パルテール
• 瑞麟
• レストラン総合
• 和 〜なごみ〜（鉄板焼）
• 欅（寿司）
• 欅（日本料理）

レストラン SPRING PARTY -歓迎会・送別会プラン-

大切な節目にふさわしい、パレスホテル大宮での歓送迎会
上質な料理と落ち着いた空間で、心を込めたおもてなしを

パレスホテル大宮では、お料理とフリードリンクが楽しめる
SPRING PARTY－歓迎会・送別会プラン―をご用意しました
落ち着いた雰囲気のレストランや個室空間で、
ビジネスの集い、少人数でのお食事会にもふさわしいおもてなしを
ご人数やご予算に応じたご相談も承ります。

詳しくはこちら

• 【開催日】2026年3月1日（日）～5月31日（日）
• 【時間】各店舗営業時間
• 【料金】￥7,800～

• 瑞麟

大宮での法事・法要に 本格中国料理と個室のご会食プラン

中国料理 瑞麟では、故人を偲ぶご法事、ご法要後のご会食に
お部屋代込のご法要プランをご用意しております

落ち着いた個室で、本格中国料理のコースを
ゆっくりとお楽しみいただけます
厳選素材を使った華やかな一皿一皿は、ご親族やご友人との
語らいの場に彩りを添えます

思い出を語り、心温まるひとときをお過ごしいただけるよう
スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします

PLAN A

￥7,700(税込)　＊別途サービス料10％を頂戴いたします

前菜
干し貝柱入り翡翠スープ
海老のチリソース
本日の点心
黒酢角煮酢豚
鮭炒飯
杏仁豆腐

PLAN B

￥11,000(税込)　＊別途サービス料10％を頂戴いたします

前菜
蟹肉入りふかひれスープ
大海老のチリソース
北京ダック
鮑ステーキ
牛肉と野菜のあんかけ焼きそば
月餅と杏仁豆腐

＊プランにお飲物は含まれておりません
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

• 【開催日】通年
• 【時間】平日 11:00～14:30／17:00～20:30　土日祝　11:00～20:30
• 【料金】上記に記載