パレスホテル大宮のレストランフェア

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1階レストランリニューアルに伴う一時休業のお知らせ

お客様各位

平素より格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
この度、下記の日程にて1階レストラン及びラウンジの改装工事を実施いたします。
ご利用のお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解と
ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

1.改装期間 : 2017年7月10日(月)~2017年8月20日(日)

2.改装場所 :
フランス料理「クラウンレストラン」
カフェレストラン「パルテール」
ラウンジ「サロン・ドゥ・カフェ」
※改装期間中、上記3店舗は休業させていただきます。

3.改装期間中の朝食と喫茶営業について
■朝食につきましては、2階中国料理「瑞麟」にて洋食バイキング
和食堂「欅」にて和食膳をご案内させていただきます。
営業時間 7:00~10:00

【洋食バイキング メニュー例】
玉子料理、ハム、ベーコン、温野菜、スープ、サラダ
各種パン、シリアル、フルーツ、ソフトドリンク 等

【和食膳イメージ】

(*写真はイメージです)

■喫茶につきましては、2階バー「ロイヤルオーク」にて
ご案内させていただきます。
営業時間 10:00~17:00

 

  • 【開催日】2017年7月10日(月)~2017年8月20日(日)
  • 【時間】終日
  • 【料金】特になし
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ご予約限定 お祝いコース

ご予約限定で、厳選した食材を使用して、

お祝い利用に最適なメニューをご用意いたします。

誕生日や、お顔合わせ、進学などお祝いの食事会や、

また大切な人のおもてなしにご利用ください。

 

メニュー

平目とサーモンの紅白仕立て

フォアグラのポワレと根菜のコンソメスープ

鯛とエビのポワレ 2色のソース

お口直しのグラニテ

牛フィレ肉のグリル アニヴェルセル風

デザート

パン

コーヒー

※2日前までにご予約下さい。

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

 

  • 【開催日】通年 (7/10~8/20 改装工事のため休業いたします。)
  • 【時間】11:00~14:00/17:30~21:00
  • 【料金】¥8,500(表示金額は本体価格となっており、別途税金とサービス料10%を加算させていただきます)
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PARTY PLAN クラウンレストラン

パレスホテル大宮 クラウンレストランでは職場の歓送迎会、

祝賀会など 楽しいお集まりにふさわしいパーティプランを

ご用意しております。

・フレンチコースプラン¥8,000~(¥10,000/¥12,000)

コース料理 + 2時間フリードリンク

・大皿料理または立食プラン¥8,000~

  大皿またはブッフェ+2時間フリードリンク
 

フレンチコースプラン

サンプルメニュー¥8,000

海の幸盛り合わせ
野菜のクリームスープ
白身魚と帆立のポワレ 2色ソース
お口直しのソルベ
牛フィレ肉のポワレ 温野菜添え
シェフおすすめデザート盛り合わ

・・・・・・・・・・・・・・・・

大皿料理-立食料理プラン

サンプルメニュー¥8,000

スモークサーモン ケッパー添え
ブリのカルパッチョ
チーズ盛り合わせ
コールドハム盛り合わせ
シェフきまぐれサラダ
白身魚のポワレ 2色ソース
ホタテ貝のポワレ
チキンのグリエ スパイシー風味
牛ロースステーキ 温野菜添え
うどん
デザート

・・・・・・・・・・・・・・・・

フリードリンク2時間(ビール、赤・白ワイン、
ウィスキー、焼酎、ソフトドリンク)

貸切パーティは20~34名様にて承ります。
・記載の料金は税金・サービス料が含まれております。

  • 【開催日】通年 (7/10~8/20 改装工事のため休業いたします。)
  • 【時間】平日 11:00~14:00/17:30~21:00  土・日・祝日 11:00~21:00 (ご利用は2時間までとさせていただきます)
  • 【料金】¥8,000~(表示金額は税金とサービス料10%込みの特別価格となります)
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ドリンク メニュー (クラウンレストラン)

グラスシャンパン・・・・・・・・・・¥2,000

グラス赤ワイン・・・・・・・・・・・¥1,500
グラス白ワイン・・・・・・・・・・・¥1,500

生ビール(プレミアムモルツ) ・・・・・¥900
ノンアルコール キリンFree・・・・・¥700
フレッシュオレンジジュース・・・・・¥950
ウーロン茶・・・・・・・・・・・・・¥650
ジンジャーエール・・・・・・・・・・¥650

富士ミネラル 360ml・・・・・・・・・¥650
ペリエ 330ml・・・・・・・・・・・¥650

表示金額は、本体価格となっており、別途税金とサービス料(10%)を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

  • 【開催日】通年 (7/10~8/20 改装工事のため休業いたします。)
  • 【時間】11:00~14:00  17:30~21:00    
  • 【料金】表示金額は、本体価格となっており、別途税金とサービス料(10%)を加算させていただきます。
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地域循環型完全リサイクル「エコパレス」見学付きランチプラン

パレスホテル大宮の地域循環型完全リサイクルシステムの見学とランチがセットになったプランです。

ランチはホテルで堆肥化した肥料「エコパレス」で育った季節の野菜をふんだんに使用した和食、フランス料理、中国料理の中から
お好きなレストランにて特別メニューをお召し上がりください。

 

■プラン設定曜日 毎週 月・火・水曜日

*祝日は除外日とさせていただきます

■お食事は和食堂 欅、フランス料理 クラウンレストラン、中国料理 瑞麟よりお選びいただけます。

■設定人数 1グループ5名様~10名様

*お食事前にレストランにご集合後、係員がホテルの地域循環型リサイクルシステムの見学案内とご説明をいたします。(15~20分程)
※見学場所はホテルのバックスペース内のエアコン等の無い場所になります。
※ 堆肥化する過程や出来上がった肥料「エコパレス」を触ることも出来ます。

*お食事は1グループ同じレストランにてお願いいたします。

*「エコパレス」のお土産付き

*1週間前までのご予約にて承ります。

*写真はイメージです。

*ご予約、お問合わせはお食事ご希望のレストランにて承ります。

 

[パレスホテル大宮の地域循環型完全リサイクルシステムとは]

地域循環型完全リサイクルシステムとは、パレスホテル大宮の残菜を利用し、生ゴミ処理機にて、たい肥化した肥料(エコパレス)を農家の方(エコパレスさいたま利用組合)が使用して野菜を育て、その野菜をホテルの食材として利用して、お客様に提供を行うシステムです。

  • 【開催日】2017年12月28日(木)迄
  • 【時間】11:00~15:00の2時間(見学30分、ランチ1時間半)
  • 【料金】¥3,000(税金・サービス料込)
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