パレスホテル大宮のレストランフェア

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フェア情報

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ご予約限定 お祝いコース

ご予約限定で、厳選した食材を使用して、

お祝い利用に最適なメニューをご用意いたします。

誕生日や、お顔合わせ、進学などお祝いの食事会や、

また大切な人のおもてなしにご利用ください。

 

メニュー

平目とサーモンの紅白仕立て

フォアグラのポワレと根菜のコンソメスープ

鯛とエビのポワレ 2色のソース

お口直しのグラニテ

牛フィレ肉のグリル アニヴェルセル風

デザート

パン

コーヒー

※2日前までにご予約下さい。

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

 

  • 【開催日】2017年3月1日~
  • 【時間】11:00~14:00/17:30~21:00
  • 【料金】¥8,500(表示金額は本体価格となっており、別途税金とサービス料10%を加算させていただきます)
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PARTY PLAN クラウンレストラン

パレスホテル大宮 クラウンレストランでは職場の歓送迎会、

祝賀会など 楽しいお集まりにふさわしいパーティプランを

ご用意しております。

・フレンチコースプラン¥8,000~(¥10,000/¥12,000)

コース料理 + 2時間フリードリンク

・大皿料理または立食プラン¥8,000~

  大皿またはブッフェ+2時間フリードリンク
 

フレンチコースプラン

サンプルメニュー¥8,000

海の幸盛り合わせ
野菜のクリームスープ
白身魚と帆立のポワレ 2色ソース
お口直しのソルベ
牛フィレ肉のポワレ 温野菜添え
シェフおすすめデザート盛り合わ

・・・・・・・・・・・・・・・・

大皿料理-立食料理プラン

サンプルメニュー¥8,000

スモークサーモン ケッパー添え
ブリのカルパッチョ
チーズ盛り合わせ
コールドハム盛り合わせ
シェフきまぐれサラダ
白身魚のポワレ 2色ソース
ホタテ貝のポワレ
チキンのグリエ スパイシー風味
牛ロースステーキ 温野菜添え
うどん
デザート

・・・・・・・・・・・・・・・・

フリードリンク2時間(ビール、赤・白ワイン、
ウィスキー、焼酎、ソフトドリンク)

貸切パーティは20~34名様にて承ります。
・記載の料金は税金・サービス料が含まれております。

  • 【開催日】通年
  • 【時間】平日 11:00~14:00/17:30~21:00  土・日・祝日 11:00~21:00 (ご利用は2時間までとさせていただきます)
  • 【料金】¥8,000~(表示金額は税金とサービス料10%込みの特別価格となります)
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ドリンク メニュー (クラウンレストラン)

グラスシャンパン  ¥2,000

グラス赤ワイン   ¥1,500
グラス白ワイン   ¥1,500

生ビール(プレミアムモルツ)  ¥700
ノンアルコール キリンFree   ¥550
フレッシュオレンジジュース   ¥850
ウーロン茶             ¥550
ジンジャーエール        ¥550

富士ミネラル 360ml       ¥550
ペリエ 330ml          ¥550

表示金額は、本体価格となっており、別途税金とサービス料(10%)を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

  • 【開催日】通年
  • 【時間】11:00~14:00  17:30~21:00    
  • 【料金】表示金額は、本体価格となっており、別途税金とサービス料(10%)を加算させていただきます。
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地域循環型完全リサイクル「エコパレス」見学付きランチプラン

パレスホテル大宮の地域循環型完全リサイクルシステムの見学とランチがセットになったプランです。

ランチはホテルで堆肥化した肥料「エコパレス」で育った季節の野菜をふんだんに使用した和食、フランス料理、中国料理の中から
お好きなレストランにて特別メニューをお召し上がりください。

 

■プラン設定曜日 毎週 月・火・水曜日

*祝日は除外日とさせていただきます

■お食事は和食堂 欅、フランス料理 クラウンレストラン、中国料理 瑞麟よりお選びいただけます。

■設定人数 1グループ5名様~10名様

*お食事前にレストランにご集合後、係員がホテルの地域循環型リサイクルシステムの見学案内とご説明をいたします。(15~20分程)
※見学場所はホテルのバックスペース内のエアコン等の無い場所になります。
※ 堆肥化する過程や出来上がった肥料「エコパレス」を触ることも出来ます。

*お食事は1グループ同じレストランにてお願いいたします。

*「エコパレス」のお土産付き

*1週間前までのご予約にて承ります。

*写真はイメージです。

*ご予約、お問合わせはお食事ご希望のレストランにて承ります。

 

[パレスホテル大宮の地域循環型完全リサイクルシステムとは]

地域循環型完全リサイクルシステムとは、パレスホテル大宮の残菜を利用し、生ゴミ処理機にて、たい肥化した肥料(エコパレス)を農家の方(エコパレスさいたま利用組合)が使用して野菜を育て、その野菜をホテルの食材として利用して、お客様に提供を行うシステムです。

  • 【開催日】2017年12月28日(木)迄
  • 【時間】11:00~15:00の2時間(見学30分、ランチ1時間半)
  • 【料金】¥3,000(税金・サービス料込)
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リュクスダイニングシェフ ~ご自宅のキッチンへホテルシェフが出張します~

パレスホテル大宮のホテルシェフと、サービススタッフがお客様のご自宅へ伺い、調理・サービスを提供いたします。
ご家族、友人の誕生日、成人、長寿などのお祝いに是非ご利用ください。
大切な方へプレゼントをされてはいかがですか・・・。
フランス料理 クラウンレストラン 毛塚智之シェフがお伺いいたします。

■メニュー
お料理はフルコースをご用意いたします。メニュー内容はお客様のご要望をお伺いして
対応させていただきます。

■お飲物
お客様にてご用意をお願いいたします。(ご要望により当ホテルでのご用意も承ります)

■人数
4~10名様にて承ります。(11名様以上は応相談)

■出張地域
さいたま市内

*ご要望によりさいたま市外(埼玉県外)への出張も承りますので、
料金等お気軽にご相談ください。
*予約状況によりお引き受けできない場合もございます。
*お取消し料はご利用日の7日前より発生いたします。
*写真はイメージです。
*ご予約・お問合わせはクラウンレストランにて承っております

 

  • 【開催日】2017年3月31日まで
  • 【時間】ご要望のお時間をお知らせください
  • 【料金】1名様 ¥30,000 (お料理、出張費)*表示料金に別途、税金とサービス料(10%)を加算させていただきます
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