パレスホテル大宮のレストランフェア

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レストランレストラン

フェア情報

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  • クラウンレストラン

ディナーコース Leger~レジェール~

オードブル、スープにメイン料理を魚料理か肉料理をお選びいただくコース

完熟トマトのムース ズワイ蟹とキヌアのハーモニー
セロリ香るジャガイモの冷製スープ
※下記お魚料理 または お肉料理からお選びください
スズキのポワレ 二種の貝とスープ ド ポワソン
仔羊のロティ ソースジェノベーゼ
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージです
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます

  • 【開催日】2026年6月1日(月)~
  • 【時間】17:00~20:30
  • 【料金】¥7,700(税込) *別途サービス料10%を頂戴いたします
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  • 欅(日本料理)

美と旨味を五感で感じるランチ限定 欅御膳

【6月のメニュー】
口取り  青菜浸し パプリカ 糸がき
造 里  季節の魚 2種 芽物彩々
煮 物  茄子オランダ 里芋 海老芝煮 青味
酢 物  胡瓜 蛸 土佐酢ジュレ
強 肴  鶏胸低温ロース 彩野菜
揚 物  天婦羅 海老白身 野菜2種
蒸 物  茶碗蒸し
食 事  新生姜御飯 赤出汁 香物
甘 味  フルーツ寒天

  • 【開催日】通年(季節により献立変更になります)
  • 【時間】平日 11:00~14:30 土日祝 11:00~15:00
  • 【料金】¥3,850 *別途サービス料10%を頂戴いたします。
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  • ロイヤル オーク

季節のおすすめカクテル(夏)

すいか
ウォッカをベースにすいかの青々しい風味と甘みを活かし
清涼感あふれる口当たりは夏を感じさせる爽やかなカクテル

もも
みずみずしい桃を贅沢に使用しラムをベースに
爽やかな味わいのカルピスを隠し味に加えて
桃の香りと上品な甘みが楽しめるカクテル

 

  • 【開催日】2026年6月1日(月)~8月31日(火)
  • 【時間】17:00~22:30(L.O. 22:00)
  • 【料金】各 ¥2,200(税込) *別途サービス料10%を頂戴いたします
フェア情報
  • 欅(日本料理)

旬会席 季節を映す、旬を味わう全7品

【6月のメニュー】
先 付  蛸と蟹 茗荷 土佐酢ジュレ
造 里  季節の魚 3種盛り 芽物彩々
焼 物  鮎塩焼き たで酢 丸十 はじ神
煮 物  茄子オランダ 里芋 海老芝煮 青味
揚 物  鮑天婦羅 青唐辛子 レモン
食 事  新生姜御飯 ちりめん 山椒 赤出汁 香物
水菓子  季節の果実 甘味

  • 【開催日】通年(季節により献立変更になります)
  • 【時間】平日 11:00~14:30/17:00~20:30 土日祝 11:00~20:30
  • 【料金】¥6,600 *別途サービス料10%を頂戴いたします。
フェア情報
  • ロイヤル オーク

Summer Cocktail ~海風のプレリュード~

マリブサーフ
ココナッツの甘みにトニックの苦みが少しだけ効いた
色鮮やかなさっぱりとした味わいの夏向けのカクテル

キウイモヒート
ビタミンCをはじめ、栄養素が豊富なキウイの爽やかな風味と
ミントの清涼感が絶妙にマッチし、すっきりとした
味わいに仕上げたカクテル

 

  • 【開催日】2026年6月1日(月)~8月31日(火)
  • 【時間】17:00~22:30(L.O. 22:00)
  • 【料金】各¥2,200(税込) *別途サービス料10%を頂戴いたします

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