レストラン
前菜
造里盛り合わせ
本日のお料理3品
握り寿司10貫（雲丹入り）、巻物、
赤出汁
水菓子
前菜
お造り2点盛り
本日のお料理2品
にぎり寿司9貫 巻物
赤出汁
水菓子
かつて大宮は製糸業が栄え、糸を紡ぎ、人々の暮らしを支えてきました。
一本の糸が重なり、美しい織物となるように
人生もまた、出会いと節目を重ねながら紡がれていきます。
その大切な一日を、料理というかたちで丁寧に紡ぐ。
それが「紡ぎの祝宴」です。
ご来店後、料理長おすすめの食材を料理長自らご紹介。
旬の食材や厳選食材を、実際にご覧いただきながら
食材、調理法をお選びいただけます。
素材、技、そして想いを紡ぎ合わせ、
その瞬間にしか生まれない一皿へと仕立ててまいります。
御祝肴 祝い前菜
御吸物 蛤と筍の土瓶蒸し
御造里 5種盛（厳選2種、残りの3種はその日の良きものをお選びいただけます）
主 菜 その場で紡ぐ一皿
一例：のどぐろ、甘鯛、真鯛、雲丹、ボタン海老などその日のおすすめ
食材を焼物、煮付け、酒蒸しや天ぷらなどお好みの調理法で仕立てます
強 肴 和牛ステーキ
御食事 釜焚き筍ご飯 、香の物、赤出汁
水菓子 季節の果実
＊仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます
・個室で過ごす特別な祝宴
ご家族のお祝い、顔合せ、長寿祝いなど大切なシーンにふさわしい個室をご用意
周囲を気にせず、お過ごしいただけます
洋個室（5名～30名）
和個室（5名～10名）
・ホテルメイドのケーキご用意いたします
苺ショートケーキ
15cm ￥3,456
アニバーサリーケーキ
15cm ￥5,616
・装花や花束の手配承ります
・記念写真の手配承ります
・長寿のお祝い用ちゃんちゃんこ貸出（無料）もご用意しております
＊5名様より承ります
＊3日前までにご予約ください
パレスホテル東京のソムリエが厳選したワインを
気軽にお楽しみいただけるワインフリーフロー（飲み放題）
スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン、料理との相性を
考えてセレクトしたラインナップをご用意。
季節のお料理とともに、優雅なひとときをお過ごしください。
90分 ￥2,500（税込）
120分 ￥2,800（税込）
「カレーライス」「丼・パスタ・グラタンなどの日替わりメニュー」
のセットにサラダがついたテイクアウトメニューです。
【ご予約特典】
前日の17:00までにご予約いただくと、￥1,000(税抜価格￥926）で今月のデザートの中からいずれかお好きなものをお選びいただけます。
【ご予約方法について】
・ご予約はパレスベーカリーに直接ご来店いただくか、下記ご予約お問合わせ
フォームより承ります
・ホームページでのご予約お問合わせは3日前までとさせていただきます
・2日前、前日のご予約はご来店のみ承ります
・電話でのご予約は承っておりませんのでご了承ください
9/1（火）～9/20（日） 前半のメニュー
9/21（月）～9/30（水） 後半のメニュー
ご予約はこちら→予約フォーム
【キャンセルについて】
・数量限定メニューのキャンセル および 数量の変更、ケーキの内容変更は承れませんのでご了承ください
・数量限定メニュー以外のご予約の変更はメール（bakery@palace-omiya.co.jp)
でご連絡いただくかご来店にて承ります
・キャンセルのご連絡はお電話にて承ります （TEL 048-647-3300（代表））
【受付時間】 10:00～11:00 ・ 14:00～18:00
・ご予約前日の17:00までにご連絡がない場合は100％キャンセル料を頂戴いたしますので、予めご了承ください
