パレスホテル大宮のレストランフェア

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レストランレストラン

フェア情報

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  • 欅(日本料理)

花会席 季節の彩りと和牛を味わう全8品

【6月のメニュー】
前 菜  お浸し 野菜彩々 稚鮎の南蛮漬け
椀 物  水の輪大根 鶏安平 着せ餅 蛙天豆
造 里  薄造り 本鮪 烏賊 芽物彩々
焼 物  和牛ステーキ 鮑バター焼き 野菜彩々
煮 物  鱧しゃぶ レタス 榎木 長葱 水菜
揚 物  蓮根三彩揚げ 枝豆 からし 梅
食 事  新生姜御飯 赤出汁 香物
水菓子  季節の果実 甘味

  • 【開催日】通年(季節により献立変更になります)
  • 【時間】平日 11:00~14:30/17:00~20:30 土日祝 11:00~20:30
  • 【料金】¥11,000(税込) *別途サービス料10%を頂戴いたします
フェア情報
  • 和 〜なごみ〜(鉄板焼)

那須野ヶ原コース

冷製オードブル
温製オードブル
本日の魚介
和牛サーロイン(120g)または和牛フィレ(80g)
焼野菜
サラダ
お食事
デザート
コーヒー

  • 【開催日】通年
  • 【時間】平日 11:00~14:30 / 17:00~20:30 土日祝 11:00~20:30
  • 【料金】¥17,600(税込)*別途サービス料10%を頂戴いたします
フェア情報
  • 瑞麟

夏の上海コース

フカヒレや鮑、旬の食材を織り交ぜたコースです。
涼やかで上品な味わいとともに、優雅なひとときをお楽しみください。

冷菜5種盛り合わせ
上海名物 なずなと白身魚のスープ
海老の炸烹炒め
埼玉県産白菜の甘みとフカヒレと鮑のとろとろ煮込み
牛ほほ肉の黒酢炒め
成都式 汁なし担々麺
ハイビスカス杏仁豆腐とカスタード揚げ

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。

  • 【開催日】2026年6月1日(月)~2026年8月31日(月)
  • 【時間】平日 11:00~14:30/17:00~20:30 土日祝 11:00~20:30
  • 【料金】¥8,800  *別途サービス料10%を頂戴いたします
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  • 瑞麟

夏の特選コース

夏の彩りと選び抜かれた食材が織りなす、期間限定の特選コース。
大切なひとときを、より格別なひとときへ。

前菜5種盛り合わせ
ロブスターテールの2種料理
フカヒレの姿煮
北京ダック
牛ホホ肉の黒酢炒め
成都式 汁無し担々麺
ハイビスカス杏仁豆腐とカスタード揚げ

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。

  • 【開催日】2026年6月1日(月)~2026年8月31日(月)
  • 【時間】平日 11:00~14:30/17:00~20:30 土日祝 11:00~20:30
  • 【料金】¥14,300 *別途サービス料10%を頂戴いたします
フェア情報
  • 瑞麟

清夏ランチコース

夏の食材を取り入れた彩り豊かなコースです。
季節を感じるひとときをゆっくりお楽しみください。

前菜3種盛り合わせ
上海名物 ナズナと白身魚のとろみスープ
トマトと海老と卵の炒め
豚肉細切りの京都汁炒め チャイナクレープ包み
中華風チキンソテー 沙茶醬ソース
成都式汁なし担々麵
ハイビスカス杏仁豆腐

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。

  • 【開催日】2026年6月1日(月)~2026年8月31日(月)
  • 【時間】平日11:00~14:30 土日祝11:00~15:00
  • 【料金】¥3,300 *別途サービス料10%を頂戴いたします

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