レストラン
前菜３種盛り
愛媛県産マコモダケと海老の蝦黄醬炒め
鶏の台湾風唐揚げ みかんソース
自家製チャーシューメロンパン
中国野菜とトックの炒め
（＋￥1,100にて 愛媛和牛の辛子炒めに変更承ります）
じゃこと鯛と梅肉の炒飯
杏仁豆腐
前菜５種盛り
愛媛県産マコモダケと海鮮の蝦黄醤炒め
自家製チャーシューメロンパン
フカヒレと蟹肉のスープ
愛媛県産鯛かぶら蒸し
愛媛県産和牛の香辣醤炒めとヒオウギ貝のグラタン
愛媛県産レモンの冷やしそば
デザート
春は節目の季節…
卒園、卒業、入園、入学や就職
歓送迎会…
女子会などに
パレスホテル大宮のレストランのご利用はいかがでしょうか
フランス料理、中国料理、日本料理、ブッフェレストランの
お料理と飲み放題をお楽しみください
フランス料理、中国料理、日本料理のレストランでは
個室のご用意もございます
カフェレストラン パルテールには半個室もございますので
春のお集まりに是非ご利用ください
コース料理+飲み放題120分（1名様 ￥3,300（税込））
クラウンレストラン コース料理 詳しくはこちら
飲み放題MENU
ビール・ワイン（赤、白）・焼酎（芋・麦）・ウイスキー
オレンジジュース・ウーロン茶
＊飲み放題は5名様より承ります
コース料理+飲み放題120分（1名様 ￥3,300（税込））
中国料理 瑞麟 コース料理 詳しくはこちら
飲み放題MENU
ビール・紹興酒・日本酒・焼酎（芋・麦）・ウイスキー
オレンジジュース・ウーロン茶
＊飲み放題は5名様より承ります
コース料理+飲み放題120分（1名様 ￥3,850（税込））
和食堂 欅 コース料理 詳しくはこちら
飲み放題MENU
ビール・日本酒（熱燗・冷酒）・ワイン（赤・白）・焼酎（芋・麦）
ウイスキー・ノンアルコールビール・オレンジジュース・ウーロン茶
＊飲み放題は5名様より承ります
ブッフェ+飲み放題
（1名様 90分 ￥2,500、120分 ￥3,000（税金・サービス料込））
カフェレストラン パルテール ブッフェ料金はこちら
カフェレストラン パルテール 半個室で飲み放題PLAN 詳しくはこちら
飲み放題MENU
ビール・ワイン（赤・白）・焼酎（芋・麦）・ウイスキー
サワー各種・オレンジジュース・ウーロン茶
＊飲み放題は2名様より承ります
＊表示料金に別途サービス料（10％）を加算させていただきます
（パルテールを除く）
前菜６種盛り合わせ
北京風地鶏の漢方蒸しスープ
大海老のチリソース
フカヒレの姿煮
セイロ蒸し饅頭
北京ダック
牛肉と鮑のXO醤炒め
上海蟹味噌とフカヒレの煮込みそば
デザート
北京ダックは鴨（アヒル）を丸ごと炉で焼く代表的な北京料理です
炉の中でアヒルをパリパリに焼き、皮を削ぎ切りにし、小麦粉を焼いて作った
薄い皮にネギ、きゅうり、甜麺醤と共に包んで召し上がっていただきます
古くからアヒルは、中国で美容と健康の食材とされ、ビタミンＡ、ビタミンＢ２、
コラーゲン、カリウム、カルシウム、鉄分などが多く含まれています
また美肌効果があるとされ、脂質の代謝を促す働きもよく知られています
鴨の脂分は人体に吸収されないという特性も持っています
中国では北京ダックは、必ずしも高級料理ではありません
気の置けない人たちが気軽にちょっと贅沢な気分で楽しめる料理です
ぜひ、瑞麟で北京ダックを囲み特別なひとときをお楽しみください
【料金】
（半羽）6,160（税抜価格￥5,600）
（1羽）￥11,550（税抜価格￥10,500）
（1枚）￥770（税抜価格￥700）
