【9月のメニュー】
前 菜 季節の前菜5点盛り
御 椀 玉蜀黍すり流し 鮑 玉葱 木の子
造 里 氷盛り 牡丹海老 雲丹 烏賊 芽物彩々
焼 物 ホイル焼き 帆立 鮭 玉葱 木の子
台の物 蟹鍋 蟹 白菜 葱 大根 人参 榎木 水菜 柚子
揚 物 喜知次唐揚げ 青唐 レモン
食 事 親子丼 サーモン 醤油いくら 赤出汁 香物
甘 味 バニラアイス
【9月のメニュー】
前 菜 菊花浸し 月見羹 兎百合根
御 椀 海鮮土瓶蒸し 蛤 海老 白身 平茸 三つ葉
造 里 懸崖見立て季節の魚3種 芽物彩々
焼 物 秋鮭柚香焼 栗蜜煮 はじ神
煮 物 鯛蕪良 青味野菜
強 肴 国産牛ステーキ 木の子山
食 事 九条御飯 赤出汁 香物
水菓子 季節の果実と薩摩芋ブリュレ
【9月のメニュー】
先 付 蟹と青菜菊花浸し
造 里 鰹サラダ仕立て 玉葱ドレッシング
焼 物 国産牛ステーキ 木の子山
煮 物 無花果飛龍頭 青味野菜
揚 物 茄子挟み揚 青唐
食 事 秋鮭御飯 赤出汁 香物
甘 味 薩摩芋ブリュレ
【9月のメニュー】
小 鉢 小松菜菊花浸し 月見羹 焼胡麻豆腐
造 里 鰹サラダ仕立て 玉葱ドレッシング
煮 物 鯛蕪良 青味野菜
揚 物 天婦羅 海老 白身 野菜2種
蒸 物 茶碗蒸し
食 事 秋鮭御飯 赤出汁 香物
甘 味 薩摩芋ブリュレ
夏の彩りと選び抜かれた食材が織りなす、期間限定の特選コース。
大切なひとときを、より格別なひとときへ。
前菜5種盛り合わせ
ロブスターテールの2種料理
フカヒレの姿煮
北京ダック
牛ホホ肉の黒酢炒め
成都式 汁無し担々麺
ハイビスカス杏仁豆腐とカスタード揚げ
※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。