レストラン
PETITS FOURS
総料理長毛塚智之監修のもと
ひとつひとつ丹精を込めてつくりあげた「プティフール」
風味豊かな甘みの中に、繊細なくちあたりが
優雅なひとときの空間を演出いたします。
ぜひ素敵なティータイムをお楽しみください。
【12種詰合わせ】
・オレンジ ・ヘーゼルナッツ ・ダミエ ・ココナッツスフレ
・チョコナッツ ・グリーンティー ・ポシェ
・バトンアマンド ・ルネット ・チョコチップ
・シトロン ・フランボワーズサブレ
古来よりお祝いの席で供される、中国の伝統的な点心〈桃まんじゅう〉の特大サイズをご用意しました。
割ると中から小さな桃まんじゅうが出てまいります。
長寿・御結婚・その他様々なお祝いごとを楽しく華やかに演出します。
※要予約
※宴席のご人数にあわせて桃まんじゅうの個数をご注文ください。
※特大桃ケーキの写真・価格は4～6名様用です。
※表示価格に別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
2021年秋、パレスホテル大宮総料理長 毛塚智之と、75余年続く洋菓子店「ケーキハウスヒガノ」のオーナーパティシエ 日向野敬司とのコラボレーションが実現しました。
2人は長年食を通して、常にその背景にある気候風土、生産者の想いであるテロワールを第一に考え情熱と信念を共感して食の物語を大切にしてまいりました。
「彩」の国さいたまの、和の伝統「食」をテーマに誕生したお「菓」子を、「楽」しんで召し上がっていただきたいという思いをこめて「食楽彩菓」は誕生しました。
♦食楽彩菓【5種セット】
￥5,400（税抜価格 ￥5,000）
＊オリジナル木箱入り
♦食楽彩菓【3種セット】
￥3,240（税抜価格 ￥3,000）
＊オリジナルギフトボックス入り
＊パレスベーカリーでは5種セット、3種セットの他、単品もご用意しております
プラスチックに係る資源循環の促進等に係る法律が
2022年4月1日から施行されます
プラスチックカトラリーを廃止し、木製カトラリーをご用意いたします
プラスチック使用製品の使用の合理化への
ご理解、ご協力をお願いいたします
1本 各10円（税込）
B 級グルメのなかった大宮に名物をと考案された「大宮ナポリタン」。
鉄道の街として栄えた大宮駅周辺で食べたナポリタンを
懐かしむ声をヒントに子供から大人まで、昔からずっと親しまれていることに加え、
氷川神社の鳥居の朱色であり、大宮区の色、大宮アルディージャの 色でもある
オレンジにちなんだナポリタンを大宮の新名物にしていこうと
大宮ナポリタン会が発足 されました。
旧大宮市内にある店舗で、地場産の野菜を 1 種類以上使うことが大宮ナポリタンの条件です。
パレスホテル大宮の館内レストランでは地場産の季節の野菜を使い、
目玉焼きをのせた懐かしいナポリタンを ご提供いたします。
◆ご提供レストラン◆
・カフェレストラン パルテール
ご提供時間 13:00～20:00
￥1,540
・ルームサービス
ご提供時間 11:30～21:00
￥1,760
＊表示料金に別途税金とサービス料（10％）を加算させていただきます。
