レストラン
冬の恵みを思う存分、冬のごちそう時間
冬のあったかメニューがずらりと並ぶ冬ブッフェを開催します。
じっくりと煮込んだポトフやシチュー、グラタン、冬野菜のチーズフォンデュ、
旬の寒ぶりと大根の煮込みなど、心もからだもあたたまる料理の数々をご用意。
ディナータイムにはライブカウンターで焼き上げる十勝乳酸菌ビーフのステーキや
ちらし寿司をお楽しみいただけます。
さらに、土日祝ディナー限定でローストビーフも登場。
冬ならではの味覚を心ゆくまでご堪能ください。
【冬メニュー例】
ポトフ、冬野菜のチーズフォンデュ、十勝乳酸菌ポークのとんかつ（ランチ）
チキンのトマト煮、寒ぶりと大根の煮込み、冬野菜たっぷり味噌グラタン、
シェフのきまぐれピザ、クリームシチュー、茶碗蒸し、点心、
紅ズワイ蟹の氷台盛り、さつまいもとレーズンのメープル風、
彩サラダバー、デザート各種、ソフトドリンクバー 等々約40種
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
平日（11:00～14:00）
大人 ￥3,800
お子様 ￥2,500（4歳～小学生）
土日祝（11:00～12:30 13:00～14:30）
大人 ￥4,600
お子様 ￥3,000（4歳～小学生）
冬メニュー（上記）に加え、ライブカウンターで
焼き立て十勝乳酸菌ビーフのステーキをご提供。
※土日祝はローストビーフもご堪能いただけます
平日（17:00～20:30 ＊最終入店 20:00）
大人 ￥4,800
お子様 ￥3,000（4歳～小学生）
土日祝日（17:00～20:30 ＊最終入店 20:00）
大人 ￥5,600
お子様 ￥3,500（4歳～小学生）
1年の感謝を込めて、そして新年の門出を祝うひとときに
パレスホテル大宮では、お料理とフリードリンクが楽しめる
WINTER PARTY－新年会プラン―をご用意しました
落ち着いた雰囲気のレストランや個室空間で、
ビジネスの集い、少人数でのお食事会にもふさわしいおもてなしを
ご人数やご予算に応じたご相談も承ります。
～ダック3種【北京ダック・上海ダック・広東ダック】食べ放題付き！～
瑞麟料理長渾身のコースの品々とともに
心ゆくまで3種のダック料理をお愉しみください。
前菜5種盛り合せ
鴨肉と薬膳の蒸しスープ
大海老の蒸し物 XO醤ソースかけ
鮑ツブ貝黄ニラの塩味炒め
鴨肉と葱油の和え麺
杏仁アイスまたはマンゴープリン
※要予約
※3種ダック食べ放題は、最初のご提供から2時間とさせていただきます。
※食べ放題を含むコースのお料理の食べ残し・お持ち帰りはお断りさせていただきます。
芳醇なチョコレートの香り、丁寧に仕上げた
なめらかなくちどけの生チョコや、
ナッツやドライフルーツをのせた
濃厚ブラウニーなどバレンタインギフトをご用意しております
大切な方へのプレゼントに…
自分へのご褒美にいかがですか
￥1,620 （税込）
￥1,620 （税込）
＊売切れの場合もございますので予めご了承ください
旬の素材とシェフの技巧が織りなす、冬のスペシャルコース
寒鰆の軽い炙り 蕪の葉のソースと蕪のマリネ
鱈の白子のムニエル レンコンのすり流し仕立て
マッシュルームのクリームスープ カプチーノスタイル
ヒラメのカルタファ包み 青海苔バターソース
国産牛のポワレ 黒コショウ香る赤ワインソース
フランス産 フレッシュチーズ
季節のデザート
コーヒー
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。
