レストラン
大切な方と味わう、聖夜の美食時間
芳醇な旨みの「近江牛」と上品な味わいの「近江鴨」を贅沢に使用した
中国料理 瑞麟のクリスマススペシャルコースをご用意しました
香り豊かに燻した近江鴨の燻製、旨みのつまった近江牛のステーキ、
締めには近江鴨の旨味を引き立てたおそば、
そして聖夜を彩る華やかなデザートまで
この冬は、瑞麟でしか味わえない近江のごちそうをお楽しみください
前菜5種盛り合わせ
はまぐり入り蒸しスープ
近江鴨の燻製 クリスマス仕立て
海老と夏草花の塩味炒め
近江牛のステーキ 四川ソース
近江鴨の中華そば
クリスマスデザート
誕生日・長寿・七五三・結婚記念日など
人生の節目にふさわしい特別なひとときを
パレスホテル大宮 中国料理 瑞麟では、特別な日にふさわしい華やかな
「お祝いコース」をご用意しております。
厳選素材とシェフの技が光る贅沢な全8品で、
大切な方との思い出をより一層深めていただけます。
前菜6種盛合せ
ロブスターの蒸し焼きと海老のカダイフ揚げ
トリュフ入りふかひれの姿煮
北京ダック
本日のシェフおすすめの熱菜
アワビの干しアワビ風煮
ＸＯ醤入り焼きそば
本日のデザート
￥13,200（税抜価格 ￥12,000）
＊3日前までのご予約にて承ります
￥3,300（税抜価格 ￥3,000）
中国料理 瑞麟では1日6名様限定で「チャイニーズアフタヌーンティー」を
ご用意しました。
エビマヨやローストビーフ山椒ソースなどの前菜から、ちまきや春巻などの点心、
自家製の叉焼メロンパン、さらにパンダ饅や杏仁豆腐、マンゴープリン
などのデザートまで、バラエティ豊かな中国料理を少しずつ
お楽しみいただけます。
お飲物は、香り高い6種類の中国茶をご用意。
贅沢なひとときをお楽しみください。
＊仕入れ状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます
＊写真はイメージです
2025年の締めくくり、華やかに
中国料理で忘年会はいかがですか
忘年会にふさわしい特別プランをご用意しました
シェフが腕をふるう中国料理をご堪能いただけます
職場の仲間や大切な方々と、至福のひとときを
お過ごしください
※5名～30名様までご利用いただける個室もご用意しております
【お料理】
前菜5種盛り合わせ
海老と玉子の炒め 蟹あんかけ
四川ダック クレープ包み
蝦夷鮑の姿蒸しと黒酢の角煮酢豚
鮭と雪菜の炒飯
杏仁豆腐
【フリードリンク（2時間）】
ビール、焼酎（芋・麦）、ウイスキー、紹興酒
日本酒、オレジジュース、ウーロン茶
古来よりお祝いの席で供される、中国の伝統的な点心〈桃まんじゅう〉の特大サイズをご用意しました。
割ると中から小さな桃まんじゅうが出てまいります。
長寿・御結婚・その他様々なお祝いごとを楽しく華やかに演出します。
※要予約
※宴席のご人数にあわせて桃まんじゅうの個数をご注文ください。
※特大桃ケーキの写真・価格は4～6名様用です。
※表示価格に別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
