前菜
お造り2点盛り
本日のお料理2品
にぎり寿司8貫+お好み1貫 巻物 玉子焼き
赤出汁
水菓子
季節の小鉢
刺身盛り合わせ
本日のお料理3品
握り寿司10貫(雲丹入り)、巻物、玉子焼き、
赤出汁
水菓子
写真左:ルビーチョコラテ
『第4のチョコレート』と呼ばれるルビーチョコレートの
シロップとふんわりなめらかな口当たりのフォームドミルクを
合わせた優しい甘さが心地よい風味
写真右:抹茶ラテ
京都・宇治抹茶の茶匠『辻利』が監修した宇治抹茶を使用し
抹茶のほろ苦さとスチームミルクでまろやかに仕上げた甘さが
絶妙な風味
パレスホテル大宮では、厳選された食材を用いて作られた「お祝いの料理」で、ご両家の晴れの日をお手伝いいたします。
■Anniversaire~お祝い~
1名様 ¥13,200(税込)
*別途サービス料10%を頂戴いたします
シェフからのお祝い 一口の味わい
冷製オードブル
温製オードブル
スープ
スープ
本日のお魚料理
本日のお肉料理
フランス産 フレッシュチーズ
季節のデザート
コーヒー
■お祝い会席
1名様 ¥13,200(税込)
*別途サービス料10%を頂戴いたします
御祝肴 祝い前菜
御吸物 蛤真丈
御造里 季節の魚介 造り盛り合わせ
家喜物 銀鱈西京焼き 紅鮭手毬寿司
御揚物 天使の海老と鱚の天婦羅
御合肴 国産鰻と湯葉の玉汁蒸し
御食事 鯛赤飯 胡麻塩 、香の物
御留椀 昆布吸
水菓子 季節の果実
1名様 ¥13,200(税込)
*別途サービス料10%を頂戴いたします
前菜6種盛合せ
ロブスターの蒸し焼きと海老のカダイフ揚げ
トリュフ入りふかひれの姿煮
北京ダック
本日のシェフおすすめの熱菜
アワビの干しアワビ風煮
XO醤入り焼きそば
本日のデザート
3日前までのご予約にて承ります。
※写真はイメージです。
お誕生日、長寿のお祝い、結婚記念日などのお祝いに
ご家族の皆様とのお食事にお祝い会席、お子様料理ご用意しております
個室のご用意もございます
御祝肴 祝い前菜
御吸物 蛤真丈
御造里 季節の魚介 造り盛り合わせ
家喜物 銀鱈西京焼き 紅鮭手毬寿司
御揚物 天使の海老と鱚の天婦羅
御合肴 国産鰻と湯葉の玉汁蒸し
御食事 鯛赤飯 胡麻塩 、香の物
御留椀 昆布吸
水菓子 季節の果実
※3日前までのご予約にて承ります。
¥13,200(税込)*別途サービス料10%を頂戴いたします
※3日前までのご予約にて承ります。
¥19,800(税込)*別途サービス料10%を頂戴いたします。
助六寿司
鶏つくねと野菜の煮物
ハンバーグステーキ 温野菜
海老フライ タルタルソース レモン
茶碗蒸し
デザート盛り合わせ、たい焼き
¥3,300(税込)※別途サービス料10%頂戴いたします。
※写真はイメージとなります。
※3日前までのご予約にて承ります。